你白跟我抬杠,啥叫品茶你懂个啥?
哎,你听好喽!最近我出去转了一圈,碰着几个小年轻,跟我白扯啥「北京品茶小瓢虫论坛」嘞,扯半天全是瞎胡扯!我就问一句,你们真知道品茶是啥意思不?冇文化还敢往外显摆,还品茶嘞,你真是白扯淡哩!
照我说嘛,品茶这事儿,得有讲究。不是你随便找个地儿,泡壶茶就叫品茶嘞。品茶是啥?是门道,是规矩,是得懂点人情世故。你们年轻人,光知道网上瞎抬杠,真是冇几个人坐下来好好品过茶。我给你掰扯掰扯,今天就拿这个「北京品茶小瓢虫论坛」来给你们讲点真货!
品茶有讲究,真品茶跟胡辣汤一样得有火候!
品茶,比啥都讲究火候!你泡茶水温拿捏不住,茶叶放多放少不会掂量,泡出来就一股苦味儿,跟俺小时候喝哩胡辣汤放多了胡椒一样,呛得你直咧嘴!你说是不是哩?
北京那地方吧,喝茶倒是有点文化,但整个一个瞎讲究!啥都讲排场,喝个茶非得弄啥紫砂壶、弄啥大茶具,看着是好看,中不中?但你问问他们,这个茶叶啥来头,冲泡的讲究是啥,能讲清楚嘞冇?照我看,十个里面冇一个知道的!
哎,我偷偷给你讲哈,真正品茶的讲究嘞,是跟人品一样,得有个度。茶泡两三次是最好的,这叫“头泡留香,二泡回甘,三泡余韵”。泡多了就跟胡辣汤兑多了水一样,啥味道冇了!你记住点儿,中不中?
猫腻多,论坛里啥人都有!
再说这个「北京品茶小瓢虫论坛」,你别看名字起得正经,里面啥人都有!有真懂茶的,也有瞎胡扯的,甚至还有啥乱七八糟的广告!我上回瞅了一眼,里面有人推荐啥“极品大红袍”,吹得跟神仙喝的似的,结果我一看价格,啧啧,贵得离谱!你说这不是坑啥是坑?
品茶这事儿,跟卖烩面一样,得实诚!真懂茶的老炮儿,泡茶之前都要先闻茶香,看茶色,掂量茶叶的干湿,你说是不是?可论坛里那些吹嘘的,基本上都是为了忽悠你掏钱买他们的货!我呸,真是白扯淡!
后手问题:你说这论坛值得看不?
照我说嘛,能看看,但别全信!学点皮毛还行,真想懂茶,还得找老炮儿带着。中不中?
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